2008/06/21

梅日記03


1週間後の梅酒くんたちです。
左から、
・スピリタス
・純米原酒
・黒糖焼酎(浜千鳥の詩)
・ラム酒(ルリカケス)

南紅梅のせいか日本酒はほんのりピンク色になってきました。綺麗♪
スピリタスはピンクとは程遠く。。本当に梅エキスは抽出されるのでしょうか?
あまりのアルコールにむしろ破壊されるのではないかと心配しています。

その他はお酒や砂糖に色がついているので梅の色はわかりませんねー。

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